初春时节,山林间的树木还没抽出新的枝芽,大地上基本还是一片枯黄,只有一些零星的绿意,多是些在冬季生产的野草野菜。林慧娘穿着破旧的棉衣,挎着同样破烂的篮子走在通往自家地里的小路上。林家在大林村的西头,离大林村的田地是最近的一户人家,她挎着篮子走来,两旁的地里都是些翠绿的麦苗,只是还不清楚是什么原因,麦
田园醋香悍妃种田忙:精彩试读
田园醋香悍妃种田忙小说精彩片段:林慧娘走到自家田里停了下来,她的视力好,不用弯腰就能认出地上的野草是什么品种。而她这会儿过来,也就是来挖野菜吃的。林家在大林村的西头,离大林村的田地是最近的一户人家,她挎着篮子走来,两旁的地里都是些翠绿的麦苗,只是还不清楚是什么原因,麦苗上有些叶片微微发黄。物竞天择,不能让农家人吃饱肚子、又难免会跟庄稼抢营养的野菜,若是和庄稼一样的生长周期,是免不了要被农家人除掉的,因此,它们便渐渐在冬春时节发芽生长,这时才能让自己繁衍下去,而现在,正是地里野菜较多的时节。林慧娘穿着破旧的棉衣,挎着同样破烂的篮子走在通往自家地里的小路上。
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初春时节,山林间的树木还没抽出新的枝芽,大地上基本还是一片枯黄,只有一些零星的绿意,多是些在冬季生产的野草野菜。
林慧娘穿着破旧的棉衣,挎着同样破烂的篮子走在通往自家地里的小路上。
林家在大林村的西头,离大林村的田地是最近的一户人家,她挎着篮子走来,两旁的地里都是些翠绿的麦苗,只是还不清楚是什么原因,麦苗上有些叶片微微发黄。
林慧娘穿越之前就是研究农业的,因为她常年工作的村子在北方的原因,对麦子的了解甚至要比她家乡的稻子还要多。她看到麦苗,就忍不住想麦苗发黄的原因,其实最浅显的原因有二,一是天冷,而是雨水少,至于麦苗发黄的原因是不是这两种之一,就不是肉眼能看得出来的了。
林慧娘走到自家田里停了下来,她的视力好,不用弯腰就能认出地上的野草是什么品种。而她这会儿过来,也就是来挖野菜吃的。
物竞天择,不能让农家人吃饱肚子、又难免会跟庄稼抢营养的野菜,若是和庄稼一样的生长周期,是免不了要被农家人除掉的,因此,它们便渐渐在冬春时节发芽生长,这时才能让自己繁衍下去,而现在,正是地里野菜较多的时节。
林慧娘低下头,一打眼就看到了田埂、小路上的荠菜。
现在荠菜还没到开花的季节,正是鲜嫩,林慧娘蹲下来,把篮子往旁边一放,拿上小铲子就开始割荠菜。
荠菜可以说是是野菜中的珍品。以其嫩茎叶作蔬菜食用,其味清香鲜美,含有多种氨基酸,其中谷氨酸的作用和味精相同。荠菜吃法也很多,荤素烹调均可,如清炒、煮汤、凉拌。荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜包子、作春饼及荠菜豆腐羹等,清香可口,风味独特,柔嫩鲜香,风味独特,营养丰富,是人们喜食的野菜。荠菜糊古称“百岁羹”,老人常食既防病又延年。
因此在现代,特别是人们开始注重养生之后,荠菜就比较受欢迎了,只是对于现在的大禹朝来说,别的地方林慧娘不知道,她只知道从她接收到的记忆来看,大林村的村民们是没有食用荠菜的习惯的。
而这,就便宜了林慧娘。
她蹲下来,没多大会儿便割了不少的荠菜,她见好就收,把荠菜和小铲子都放在篮子里,转身回家。
***
林慧娘提着篮子回到家,先去正房看了看赵氏。
今天天气好,她把窗子稍微打开了一点儿,能稍微通通风,她和赵氏说了几句话,就去处理荠菜了。
说实话,林家这情况,她也不知道午饭能吃什么,现在割了点儿荠菜回来,就包顿饺子吧。
她把林文安和林丽娘两个也叫来帮忙,三个人一起把荠菜的枯叶都摘了,用水洗干净,林慧娘就把荠菜切成了细末。
如果可以,馅儿里面加上点肉就更好吃了,可是林家这样的情况,根本吃不起肉,她只能先凑活一下,包个纯荠菜的。家里的老母鸡虽然每天能下一个蛋,但钱氏就快临盆了,在他们家,鸡蛋就是顶顶好的东西了,林慧娘就把鸡蛋攒了起来,等钱氏生产时用。
把荠菜和干巴巴的葱剁好,林慧娘又往里头加了些盐调味,就用面缸里舀出来一瓢面开始和面。
她和好了面,把一双弟妹叫了过来帮忙。
她先是擀好一个皮儿,然后慢慢地包好给弟妹做了示范,包好后,她问:“看明白怎么包了吗?”
两个小孩儿齐齐点头,林慧娘就让他们俩坐下,自己开始擀皮。“慢一点儿,不用急。”一边擀着皮,她一边嘱咐弟妹。
两个小孩儿就围着盛着馅料的小盆坐着,手里拿着个饺子皮,你一下我一下地加了馅儿,就绷着一张小脸儿认真地开始包。
林慧娘一边擀着皮,还抽空看看两个孩子,见他们除了包的慢了点儿之外没什么大问题,随口夸了他们一句,就专注于擀皮。
“姐姐!这怎么办?”
林慧娘闻声看去,就见林文安手里捧着的饺子皮包不上了,因为他加的馅儿太多了。她笑道:“馅儿多了,你拿筷子往下压一压,实在不行就弄出来点儿。”
林文安点点头,按着林慧娘说的做了,这次果然包上了,他一张小脸上满是喜悦,看得林慧娘含笑摇了摇头。
姐弟三人慢慢地包好了饺子,早已经到了吃午饭的时间,林慧娘也不耽误,往锅里添了水,便坐到灶膛前开始烧锅。
水烧开之后,她把饺子下进锅里,再次烧开,饺子也就可以吃了,她一边盛碗,一边喊家里人过来吃饭。
她还是照旧先去给赵氏送了一碗,从正房回来才开始吃,只是她刚拿起筷子,就听嫂子林氏说道:“大妹,今天的饺子是什么馅儿的啊?我还从没吃过这个味道。”
林慧娘被问得一愣,她忘了这里的人没吃过荠菜了!
她回过神来,编了个瞎话:“我在地里看到的,看着和之前在大哥一本书里看到的一种叫‘荠菜’的野菜很像,我就试着割了些。嫂子,味道怎么样,还可以吗?”
味道怎么样这个问题,她没问一双没见识的弟妹,她相信林氏可以给她一个满意的答案。
果然,就见林氏点了点头,“稍微带着一点苦涩,不过想来应该是野菜的缘故,除此之外味道倒是还不错,一点儿也不腻,很是清爽。”
林慧娘弯起了眼睛,“既然这样,那明天我再去地里割点儿回来。”说着,她夹了一只饺子咬了一口,只是眉头却微微皱了一下。
味道比起她以前吃过的差太多了,这饺子只有一股野菜的苦涩,一点也不香,但是没办法,若是林家没这么穷的话,她还可以去买一点猪肉掺进去,那样的才叫一个香。
她咽下嘴里的饺子,拍了拍狼吞虎咽的弟妹的后背,笑道:“慢点儿吃,又没人跟你们抢。”
《田园醋香悍妃种田忙》内容精选:
当天中午,林家人吃了一顿丰盛的午饭。
林慧娘买来的一块肉肥瘦相间,她想把肥肉剃下来放锅里煎出油来,然后才开始做饭。
虽然有了肉,但现在这个季节缺少蔬菜,林慧娘也不知道要怎么做猪肉才好。幸好家里还有几棵白菜,她就用白菜和猪肉放在一起炖了一锅菜出来,至于主食,则是昨天晚上林慧娘蒸出来的一锅馒头。
蒸馒头用的面是她昨天买来的面粉,这种面粉虽然和她穿越前的那种白面没法儿比,但确实要比红薯面好吃多了,两个小萝卜头都顾不上烫,吃得头也抬不起来。
午饭林慧娘留了林文康一起吃。
哪怕林文康的父亲林大山是个猎户,但猪肉对他们家来说也是个稀罕东西了,林文康本来要推辞,却被林慧娘坚决留了下来。
“没有三哥你,我哪儿来的这些钱?之后还要麻烦三哥你继续跟着我忙呢!”林慧娘这样劝道。
林家人已经很久没吃过肉了,就连久病没怎么有胃口的赵氏都多吃了一点。
等林文康回家时,林慧娘又让他带走了一碗菜,林文康推拒不了,只能接受了。
就按她说的,往常他们一家子孤儿寡母的,林大山和林大根没少照顾他们,他们家现在有了肉,如果不想着点叔伯,就说不过去了。
下午,林慧娘和林文康继续为了明日出摊而准备,这次,他们要带更多的面粉和荠菜,他们的生意这么好,每次都只能卖半晌,太让人憋屈了。
***
第二天,兄妹俩照旧是半夜便出发了。
他们一到摊位,旁边比他们早到一会儿的包子摊老板便凑了上来,他对林文康说道:“小哥,你们的生意是真好啊!昨日你们回去的早,不知道有个赶着来买你们的草帽饼的,看上去还是个富家公子呢!就连富家公子都来买你们的吃食了,你们这生意是真好。”
林文康愣了愣,随后跟胖乎乎的老板客套了几句。
他凑到林慧娘身边小声把胖老板的话跟林慧娘重复了一遍,心里对胖老板的话也有些得意,“大丫头,咱们这生意会越来越好的。”
林慧娘笑笑,心里却是有些担忧。
他们生意这么好,暗地里肯定有人眼红,就是不知道他们会不会用什么下三滥的法子来打击他们,也因此,哪怕前两天的生意都很好,但林慧娘心里始终提着一根筋。
林文康不知道她的担忧,兄妹俩把锅灶支好,便开始擀饼了。
天色将亮,镇子上也陆陆续续开始有了行人,见状,林慧娘便开始点火了。
路上的行人越来越多,林慧娘这里的香味也传了出去,闻到香气的或是前两天便买来尝过的,都围了上来,兄妹两个一个收钱打汤,一个烙饼忙得不亦乐乎,在这初春的早晨又是忙出了一头的汗。
李允到来时,便是见到了这样一幅画面。
身形单薄的少女淹没在人群里,若不是他个子高,恐怕都看不见林慧娘了。而她旁边的少年收钱打汤,兄妹两个忙得团团转,但看上去却并未有出错。
昨日白跑一趟,回去后云子琮虽然没说什么,但李允却是决定今天自己一定要早来的,他今天特意赶早,没成想居然目睹了林慧娘生意这么红火的一面,这让他对林慧娘所卖的草帽饼,和那种从未吃过的野菜汤升起了浓浓的好奇来。
他想了想,最后还是等林慧娘摊子前的人稍微少了些才凑上去。
“林姑娘,你这饼怎么卖的?”
听到略有些熟悉的声音,林慧娘抬头看去,便见到了一张熟悉的面孔,“原来是李公子啊,您要买饼?”她笑着跟李允打招呼。
李允点头。“这饼一张是五文钱,买一张饼另外赠送一碗荠菜汤,前天您帮了我的忙,我就请您吃饼了。”
“不成不成。”李允连连摆手,“那天咱们都是各自帮了各自的忙,再说了,你们做生意也不容易,钱我是要付的。你先给我拿张饼。”怕林慧娘再说什么,他赶紧给林慧娘找了个活。
林慧娘只好先给他拿了张刚烙好的饼,同时,林文康也盛好了一碗野菜汤。
饼刚烙好,李允拿在手里却不觉得烫,他吹了吹,试着咬了一口,却没想到入口的饼焦酥美味,实在是出乎他的意料。
他还从未吃过这样的饼。
他几口吃完了一张饼,又迫不及待地捧起自己的那碗汤喝了一口。
这汤也没有让他失望,热汤咸香适口,或许是因为用的野菜,所以带着几分淡淡的苦涩,但却恰好地冲淡了油饼带来的油腻感,喝起来很是爽口。
李允喝完这一碗,发觉肚子反倒更饿了,他便又跟林慧娘要了三张饼,林文康也又给他盛了碗汤,他自己便找了个不会碍事儿的位置吃了起来。
三张饼一碗汤下肚,李允终于感觉到了饱腹感,想到还要给云子琮带回去一点尝尝,他便又跟林慧娘要了两张饼包起来,赠送的那碗汤他则是用自己带来的工具盛好,付够了钱又跟林慧娘说了声,便转身离开了。
一走到行人稀少的地方,李允便解开了拴在路边树上的缰绳,他将用油纸包起来的饼揣进怀里翻身上马,向着阳晋县而去。
他一路疾驰,等找到云子琮时,他怀里的饼还带着几分余热。“主子,属下将草帽饼和荠菜汤都带回来了。”他说着,把饼和汤都放到了云子琮身旁的桌子上。
云子琮神色淡淡地拆开了油纸的包装。
饼还没凉透,但颜色却不怎么好看,毕竟是趁热便被包起来的,一凉便会有些水汽,因此现在的草帽饼少了些刚出锅的酥脆。
云子琮神色淡然地轻轻咬了一口,神色却并未改变分毫。
他尝遍了美味佳肴,草帽饼这种做法简单的民间吃食自然不会让他感到惊艳,更别说还是不怎么酥脆的了。
李允没注意到,他将装荠菜汤的竹筒打开递给云子琮,云子琮接过来一尝,一双俊美的长眉却是微微地挑了挑。
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林慧娘云子琮小说名字叫《田园醋香悍妃种田忙》,提供林慧娘云子琮小说阅读,结局非常精彩,荡气回肠。林慧娘云子琮小说精选:林慧娘买来的一块肉肥瘦相间,她想把肥肉剃下来放锅里煎出油来,然后才开始做饭。虽然有了肉,但现在这个季节缺少蔬菜,林慧娘也不知道要怎么做猪肉才好。幸好家里还有几棵白菜,她就用白菜和猪肉放在一起炖了一锅菜出来。
初春时节,山林间的树木还没抽出新的枝芽,大地上基本还是一片枯黄,只有一些零星的绿意,多是些在冬季生产的野草野菜。林慧娘穿着破旧的棉衣,挎着同样破烂的篮子走在通往自家地里的小路上。林家在大林村的西头,离大林村的田地是最近的一户人家,她挎着篮子走来,两旁的地里都是些翠绿的麦苗,只是还不清楚是什么原因,麦,苏鼎秦的文笔还是很不错的,文章内容也很好,喜欢这种女主