重生农家幺妹

重生农家幺妹

时间:2021-03-19 08:04:44编辑:

金波滟滟为大家创作了《重生农家幺妹》,故事的主角是宁婉儿卢铁石,更多的精彩内容,快来阅读吧!特别是贮存了一冬的白菜,甜味更明显,渗入了豆腐里,轻轻一咬,带着甜味的汤汁就出来了,宁婉吃得眉开眼笑。于氏也就高兴了。 《重生农家幺妹》精选:熬一锅高汤,将冻豆腐放进去慢慢炖上些时候,汤的味道就全部进入冻豆腐

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重生农家幺妹:精彩试读

重生农家幺妹小说精彩片段:宁家做的豆腐并不多,所以留下冻过做了冻豆腐的更少,宁婉吃了两块就一个劲儿地给爹娘往碗里加,“娘,你要多吃点,肚子里有小弟弟呢。”熬一锅高汤,将冻豆腐放进去慢慢炖上些时候,汤的味道就全部进入冻豆腐的孔洞中,那滋味,其实比肉还要好吃多了,这是宁婉一直很喜欢吃的菜。“爹,你也得多吃,开春就要翻地了,都是力气活儿。” 《重生农家幺妹》精选:

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金波滟滟为大家创作了《重生农家幺妹》,故事的主角是宁婉儿卢铁石,更多的精彩内容,快来阅读吧!特别是贮存了一冬的白菜,甜味更明显,渗入了豆腐里,轻轻一咬,带着甜味的汤汁就出来了,宁婉吃得眉开眼笑。于氏也就高兴了。

《重生农家幺妹》精选:

熬一锅高汤,将冻豆腐放进去慢慢炖上些时候,汤的味道就全部进入冻豆腐的孔洞中,那滋味,其实比肉还要好吃多了,这是宁婉一直很喜欢吃的菜。

现在虽然于氏只是用大白菜炖冻豆腐,但是豆腐和白菜本就是极好的搭配,白菜有一种淡淡的甜味,特别是贮存了一冬的白菜,甜味更明显,渗入了豆腐里,轻轻一咬,带着甜味的汤汁就出来了,宁婉吃得眉开眼笑。于氏也就高兴了。

宁家做的豆腐并不多,所以留下冻过做了冻豆腐的更少,宁婉吃了两块就一个劲儿地给爹娘往碗里加,“娘,你要多吃点,肚子里有小弟弟呢。”

“爹,你也得多吃,开春就要翻地了,都是力气活儿。”

于氏就说:“婉儿,你也吃。每一次你张罗了好吃的,又吃不多少,反都让我们吃。”

宁婉就笑,“我还小呢,吃不下的。”其实她现在正长身子呢,每餐吃的也多,只不过舍不得挑好的吃。眼下家里的情况,自然要先可着娘吃好。

但就是这样,娘还是出了事。

这一天,于氏正在帮宁清载衣,突然脸色就白了,捂着肚子皱着眉头道:“肚子有点疼。”

宁婉心里募地沉了下去。在她的梦中娘小产了,从那以后身子就彻底垮了下来,再熬了几年,看着家里因为没有儿子就要成了绝户,眼睛都没有闭上就走了。

梦里的事情又多又杂,宁婉也记不清这事究竟发生在何时,但是她知道是在二月二之前,如今眼见着社日顺利过了,宁清的亲事也定下了,她原以为已经无事了。而娘这些日子身子养得不错,因为吃的也好些,脸上还添了些红润。

不想娘还是肚子疼了,难道命运是不逆转的吗?

于氏说肚子疼,宁梁和宁清虽然也担心,但再不会想到那些可怕的将来,因此倒不似宁婉被吓得很,只扶了于氏上炕,“赶紧躺着。”

于氏自己也不在意,“哪里这么金贵了?过一会就能好。”

宁婉却又清醒了过来,紧紧地攥紧了拳头,不,她决不能让过去的事情重演!“爹,赶紧去请大夫!”

农家人生了病没有立即就要请大夫的,都要先挺上几天看看,如果还是不好再请大夫的,毕竟请大夫要用的钱可不少。于氏眼下的情况看起来还来不至于有多严重,就是先前宁婉伤了之后也昏过一天一夜又发起了烧才请的大夫,而且果真也花许多钱。

因此于氏便第一个反对,“请什么大夫?我歇一歇就好了。”

宁梁也犹豫起来。

但是宁婉却十分地坚决,“爹,赶紧去请,把家里的钱都带着,先向大夫说说娘是怎么样了,能带些药就直接带些药过来!”见爹还没有动,便喝一声,“要是娘肚子里的小弟弟有事,多少钱也再换不回来了!”

宁梁盼儿子盼了多少年了,现在也猛然醒悟过来,赶紧向于氏要钱匣子的钥匙,“我这就去镇里。”

于氏想想只得拿了出来,却又嘱咐,“省着点用。”

宁婉急忙将钥匙接过递给爹,“娘,你就什么也别管了,好好歇着吧!”

于氏先前还逞强一再说没事,可宁梁走了没多久,她的肚子越发疼了起来,将眉头皱了起来再不吭声。宁清看着娘越来越白的脸害怕起来,拉着宁婉道:“可怎么办?”

宁婉其实也害怕,但是她知道害怕是没有用的,因此烧了热水帮于氏擦脸,又握住手不住地安慰,“娘,没事的,爹一会儿就回来了。”又将家里所余不多的红糖都用开水冲了,喂于氏喝下。

至于别的,家里再也没有什么能用上的了。

三家村地处偏僻,宁梁急忙跑了出去,去镇里请谢大夫,谢大夫听了情况紧急,就骑着毛驴先到了,见于氏的情况,赶紧拿出几根银针按穴位扎了进去。只一会儿,宁氏的腹痛就轻些了,脸也不再那么白。

这时就看出带药过来的好处,谢大夫赶紧拿出一丸药给宁家人,“这是保胎益母丸,用温水送服。”宁婉急忙拿了温水服侍于氏吃下。

这时宁梁也气喘吁吁地赶回来,就听谢大夫说:“幸亏你们请我请的及时,否则胎儿定然难保了!”又将宁梁吓得哆嗦着问:“现在可是不要紧了?”

谢大夫人就道:“暂时稳住了,但是孕妇身子亏欠很久,一时也难补得上,”眼睛在屋内环视一周,便知这家里定然吃不起贵重药品的,便道:“这保胎益母丸我给你们留下二十丸,每日早晚各一丸,另外尽量多给孕妇做些肉蛋之类的,平时再加小心,特别是三个月之内,什么事情都不要做,专心保胎。”

原来娘之所以小产,归根结底还是身子太差。想也不奇怪,她从小常吃不饱饭,到了三家村也不过勉强混个温饱,前几年又陆续掉了两个胎儿,再加上平日里什么好吃的都舍不得,尽让给了丈夫和三个孩子。便是近些时日自己张罗着吃几次鸡也难以一下子补回来。

因此先前自己被郭小燕推倒撞伤的事情平安过去,当时虽没有引发小产,可终还是有症候的,到了一定的时候就发了出来。

宁婉想起了自己曾见过那些富贵人家妇人常吃的补品,就向谢大夫问:“是不是要吃燕窝花胶补养为好?”

谢大夫看着眼前的小姑娘,满脸地期盼,一双大眼睛专注地盯着自己,显见是个懂事的孩子,便温声道:“燕窝花胶的固然好,但是也不是必须的,若是能在肉蛋之外每日再熬些阿胶红枣就可以了。”

宁婉虽然在梦中活到了二十几岁,但是她没经历过夫妻恩爱、怀胎生子,于妇人的事并不明白,因此一时竟没有想到,现在拍了拍额头,怎么就将这阿胶红枣忘记了?赵家也不是人人都能吃得燕窝花胶,她也曾眼见了那些有身孕的妯娌们吃阿胶红枣汤。

宁梁也听懂了,红枣是大家都知道的,却问:“阿胶贵吗?”

比起燕窝便宜得多了,但是对宁家的情况还是很贵的。但是宁婉毫不犹豫地向爹道:“我们买!”

陪谢大夫吃了简单的午饭,宁梁便再次与谢大夫出了三家村,既送谢大夫又去买阿胶红枣,天黑透了才回来,家里的八贯钱都用尽了,也只买回来不多一点。

宁婉赶紧到灶上将给爹留的晚饭拿了出来,爹在外面一向舍不得花钱买东西吃,又道:“我去把阿胶熬起来。”

于氏心疼女儿,便道:“明日再熬吧。”

宁婉就笑,“既然买来了就赶紧吃上。”说着按谢大夫教的法子,到灶上隔了布袋将阿胶砸成粉末,隔着开水单用一个盆子熬了起来。宁清也帮忙洗枣弄枣肉,等阿胶化开了将枣肉放进,再煮一会端出来给于氏。

于氏这时候肚子已经不疼了,虽然将阿胶吃了,但未免又担心,“家里的钱都用尽了,清儿的嫁妆怎么办?”

宁婉就道:“娘,人是最重要的,现在只要小弟弟没事,花多少钱都没关系。”

宁梁也不免说她,“你这一次的病多凶险,竟还想着银钱的事?”

“但是,清儿的亲事就在今年,我们再从哪里能弄来十二贯钱?”

宁清这时便大声地说:“爹,娘,不成我就不嫁了,决不让家里为难!”

宁婉瞧着二姐,她口里说不让家里为难不嫁了,好像是为了家里着想。但已经定了亲收了聘礼,如果不嫁成了什么?难不成宁家毁婚?如果真明白家里的难处,就应该说不要压箱钱了,可是她就是不肯这样说。

这时爹果然安慰二女儿,“清儿,别担心,秋收之后爹去借,如果借不到就卖几亩地,总要让你风风光光地嫁出去!”

“唉!”宁婉在心里长长地叹了一声,命运这种东西还真是难以改变啊!兜来兜去家里还是要卖地,但是,她决不让步!因此便大声道:“爹、娘,你们别急,我想到法子挣钱了!”

爹娘都不大信,“你才多大,能有什么法子挣到钱?”

宁婉醒来后,一面努力将家里各种事态的方向扭转了,一面就在想怎么能挣钱。

说到底,宁家的许多事情都是因为没有钱——如果有钱,娘的身子就不会这样弱,就能再生个儿子;爹也不会为了挣钱累出了痨病;而自己也不必自卖到赵家做妾……

但是,虽然到了赵家之后发现挣钱很容易,但是就在此时此地,宁婉却一直没有想到什么好办法。

自己现在才十三岁,既不能看帐,也不能管铺子,更不能打理家事,而且就是告诉别人自己会,也没有人能相信,反倒以为自己疯了。

而且,在三家村里,自己的这些本事完全用不上,家里没有铺子,八贯钱已经都用光了,现在只有二十亩地,唯一的办法还是种地,小小的山村土地有限,就是想多开些荒都是不可能的。

是以三家村人在种地之外能想出挣钱的办法就是养些猪鸡之类的,虽然养得多挣得也多,但也不能扩大许多,毕竟没有足够的粮食,而且把猪肉和鸡蛋送出三家村又是一个难处,因此想以此挣大钱也不容易,所以宁婉想了好久依旧一筹未展。

但是今天她已经被逼到了毫无退路的地步,决定抢先占用宁清和刘货郎发财的法子。

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宁婉抓了两把豆子,自己一把,分给娘一把,拉着娘出了门,却将许久没用过的门锁上拿出来锁了门。刚走到院门口,正遇到三老太太,陪着笑问:“你们要去看祭神?”

于氏心里也是恨三婶的,但是她再做不出对长辈冷着脸,因此也陪笑道:“正想去看看。三婶,一起走吧。”

三老太太就摇头道:“婉儿小喜欢看热闹,就让她去吧,你有身子,小心被人冲撞了,我也看得多了不愿意去,正想着陪你说说话呢。”

三家村实在是一个太小太小的小山村了,全村也不过几十户人家,大家也都熟悉得不能再熟悉了,因此眼下就是于氏也完全看懂了三婶的心思,她来说话是假,弄些炒黄豆回去是真——自家种的黄豆,一年到头总有差不多一半要被三房以各种名目弄去,今年二月二自己没一大早把炒豆送去,三婶娘便自己动手拿了。

比起炖好的鸡肉,炒黄豆更容易拿走,于氏心知肚明自己是挡不住三婶娘的,见幺女正要说话,立即醒悟到婉儿回来就是为了帮自己,突然变得机灵了,拦在前面笑道:“我这几日在家里闷得很,让婉儿陪我出去走走,也不去土地祠近前,只远远看着,冲撞不着的。”说着将院门关了,却不必锁,三家村的人很少也将院门锁了的,与幺女一同出门,却又笑着客气问道:“三婶娘,你不去了?”

三老太太被于氏的虚情假意气得鼻子都歪了,但现如今她还真不敢再骂于氏了。那三石粮食自家虽然能赖着不给,但是三老太太也知道自家不占理,而且她特别畏惧大房的幺女,便恨恨地看着大房的母女二人手拉着手一同走了。

宁婉心情却十分地好,笑着小声说:“娘,你变聪明了!”

于氏便笑着拍了幺女一下,“娘本来也不笨,只是没你聪明!”

宁婉便大笑起来,“我聪明还不是娘生的!”拿了一粒炒黄豆放到娘嘴里,自己也吃了一粒。

三家村的土地祠在山脚下,一人多高的祠堂,十尺见方的屋里里面供着土地公公和土地婆婆,听说这是祖先们自关内到了关外收了第一年的粮食后凑钱修建的祠堂,后来大家又凑钱请了匠人塑了土地公公和土地婆婆供了***,从那时起土地公公和土地婆婆就一直保佑着三家村的人,而三家村每年社日的大祭祀就没有停过,此外春秋时节也常有一些小的祭拜,至于各家各户,除了村里一同的祭拜,每遇了难事也会来土地祠前磕个头求三家村的保护神。

主持祭祀的都是村里的老一辈们,几日前就在每家每户收了二百钱,昨日打发了人去马驿镇买了香烛酒水,在郭家蒸了许多面果子,今日一早又在余家杀了猪。眼下宁婉与娘到了祠堂前,远远就见平日里锁着的木栅栏门打开了,土地公公和土地婆婆都披了红,郭老爷子正带着一村的男人们跪拜行礼。

因离着远听不大清郭老爷子说了些什么,但不外是求土地公公和土地婆婆保佑三家村风调雨顺、五谷丰登之类的话。好一阵子郭老爷子才站了起来,大家随着他一处起身,将原来供在桌上的那头猪和几样酒果都抬了下来,接着就是三家村人最关心地分祭品了。

祭品中的大头自然是那头猪,这猪还是在春节之前就订下的,特别留到了此时专门祭祀土地神的。只不过土地公公和土地婆婆只能享用气息,真正的肉还是要分给三家村所有人,大家吃了这祭肉,便能保佑各家平安康泰。

分祭肉自然也要由郭老爷子操刀,这是十分体面的活儿,一向要由全村人最尊敬的人来做,他将祭品公正公平地分给全村的人,当然还可以光明正大地多分一份,那是主持祭祀的酬劳。

没多久,爹便一手拎着一条肉,另一只手拿着两个面果子走了回来,见了妻子和幺女便问:“清儿呢?”

于氏摇了摇头,“她先出门的,我们来了就没见到人。”

宁婉便猜宁清去找刘货郎了,因为算起来刘货郎今天要去胡家村,是离三家村最近的小村,她只消走出村口不远就能在路口等到刘货郎了。再想到宁清走前拿了不少的炒黄豆,宁婉便更觉得自己的猜测是对的。

爹娘也未必不知道,但是宁清和刘货郎的亲事已经有了眉目,因此也不再多管,便都说:“我们回去吧,中午吃祭肉的时候清儿也就回来了。”

此时三家村的人也都陆续自土地祠前回来,三房的拴儿自大房三口人前面跑过,手里却提着一大块肉,向宁家大房的人高声喊着,“我们家的肉比你家的多好多!”

确实,宁家大房的这块肉差不多是三家村各家中最小的,不只是向他们炫耀的三房,就是二房的那块肉也要比自家的大上三倍左右。

宁婉这时才想起来,原来今年郭老爷子分祭肉不是沿先前的习惯按收钱的户数来分,而是按全村男丁的人数来分。如此一来,宁家大房只一个男丁,分到的肉自然就少了。

祭肉少一些也就算了,可是这块肉着实也不怎么好,一只猪蹄子连着一根猪腿骨,骨头上面的肉几乎都剔了下去,只在外面留有薄薄一层精肉,一点肥的也没有。大约也觉得实在太少说不过去,便又搭了一只猪蹄子——看来郭老爷子对自家的恨可真深啊,至少按宁婉的梦里,当时家里得的肉虽然不也多,但也不至于如此之少!

这就是三家村最公正的长辈!

看着爹娘虽然面上还在努力地笑着,但其实都神色黯然,宁婉却一点也不生气,她反而有些开心,因为在她的梦中,这一年的社日娘小产在家,三老太太头一天自家里舀了一大盆黄豆,美名其曰帮娘炒黄豆,其实炒好了只送一小碗;宁清和自己要陪着娘没有出门;爹拿了祭肉刚进门,却被拴儿闯进家里笑着嚷了一声“你们家是绝户,以后就分不到肉了!”免不了愁容满面,娘也在炕上哭了一天……

眼下一切情况已经好得太多太多,唯一比过去差的就是这块祭肉确实比那时少了。可是想想从郭老爷子手里拿了八贯多钱,不用说买肉,就是买猪殾有买两三头,因此宁婉便笑道:“这又急什么?明年我们家就有小弟弟,就能分两份肉,后年再有一个小弟弟分三份,大后年还有……”

于氏被逗得笑了,“你当娘是什么,一年生一个!”

宁婉便又笑着说:“就算娘只生了一个小弟弟,可是总可以让小弟弟娶了媳妇多生几个孙子呀,那时不是也一样分很多份祭肉吗?”

爹便也忍不住笑了。

三人回了家,娘拿过那块肉看了又看,再瞥一眼两个面果子,再也忍不住说:“二百钱就换了这些东西,郭老爷子也未免太……”这话她怎么也不能在村里对外人说的,就是先前她也不会在女儿面前说,最多在被窝里与丈夫嘀咕几句,但现在却没避着宁婉,她早将幺女当成大人了。

宁梁也垮了脸,气道:“村里从来都是按户收钱也按户分祭肉的,谁想到郭老爷子能这样?在大家面前我也不好意思争。”

倒是宁婉此时还很开心,“其实猪蹄子最好吃了,我来做!还有这根大骨,正可以熬一锅好汤炖菜!”瞧瞧爹娘还有些不情愿便笑道:“要是大家还馋肉,我们就再杀一只鸡!”

爹娘听了赶紧都说:“有猪肉吃还杀什么鸡!”却也想得开了,毕竟于氏肚子里现在就有一个,所以就有希望,而人只要有希望存在,就不会真正难过。

宁婉便家里分的祭肉接过去,先用刀把大骨头和猪蹄分开,将两只猪蹄洗净,将一根长木柴放到灶下,烧了一会儿用红了的那头烫去上面的毛,然后烧水淖一下,捞出来重新放在冷水里,这样猪蹄的筋和皮才能更加劲道儿。

刚刚的空闲时候她已经用斧子将大骨头砸开,放了一大锅的水用小火慢慢熬了起来。再坐下将猪蹄上的细毛重新拨了一回,原来开水淖过再冷水泡过,猪毛也更容易去掉了。

娘见幺女做得井井有条,紊丝不乱,竟一点忙也帮不上,便叫丈夫,“去菜窖里取两棵大白菜,等中午熬了骨头汤再下些白菜最好吃了。”

三家村的冬天是非常寒冷的,不论什么菜放在屋外就会冻坏了,而在屋里又会太热而很快烂掉,因此家家都有菜窖,挖到地下六七尺深,再将大白菜、萝卜等耐储存的菜放***,便能经冬不坏。每到吃的时候,就要到地窖下面取。

宁梁答应着打开地窖的盖子,一会儿就取了两棵大白菜出来。于氏接了过去,将外面干瘪破败的叶子都摘了去,然后一叶叶摘下来放在水盆里清洗,只等肉骨头汤熬成白色了才将菜放了***。

这里面又有一个小窍门,那就是大白菜不要用刀切,而是要用手撕成小块,味道要比用刀切的小块好吃。

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