《厨娘医妃》 06.抛弃节操 免费试读钱红线初来乍到,除了消息匮乏之外又没有任何的保媒经验,要想帮人促成婚事还得要稳稳的压上李媒婆一头,最快最可靠的方式就是只有入选官媒,或是找个有名的冰人馆作为依靠。只不过官媒选拔比较严格,每年就只会拿出少量的名额出来,而且一般都是从经验丰富,而且成功率极高的私媒中
厨娘医妃:精彩试读
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厨娘医妃小说精彩片段:而临湘城的冰人馆中又以“姻缘坊”名声最响。里面任意接手的一桩婚事就足够钱氏拿出来炫耀上三年五载的。只不过官媒选拔比较严格,每年就只会拿出少量的名额出来,而且一般都是从经验丰富,而且成功率极高的私媒中挑选。只要能入了姻缘坊,以自己的名义促成一桩婚事,到时候钱氏那里便也就算作交代了。钱红线初来乍到,除了消息匮乏之外又没有任何的保媒经验,要想帮人促成婚事还得要稳稳的压上李媒婆一头,最快最可靠的方式就是只有入选官媒,或是找个有名的冰人馆作为依靠。
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《厨娘医妃》 06.抛弃节操 免费试读
钱红线初来乍到,除了消息匮乏之外又没有任何的保媒经验,要想帮人促成婚事还得要稳稳的压上李媒婆一头,最快最可靠的方式就是只有入选官媒,或是找个有名的冰人馆作为依靠。
只不过官媒选拔比较严格,每年就只会拿出少量的名额出来,而且一般都是从经验丰富,而且成功率极高的私媒中挑选。
这样一来,林暖便似乎只有先进入冰人馆这一条路。
而临湘城的冰人馆中又以“姻缘坊”名声最响。里面任意接手的一桩婚事就足够钱氏拿出来炫耀上三年五载的。
只要能入了姻缘坊,以自己的名义促成一桩婚事,到时候钱氏那里便也就算作交代了。
姻缘坊位于城东的闹市区,出了茶楼往右看到门口挂红描金迎风摇摆着两串大红灯笼的铺子便是了。
极其好认。
更何况门上还有硕大的招牌。虽然这个朝代多用繁体字,但姻缘坊三个字还是识得的。
钱红线刚进门便看到一个身穿红衣丫鬟打扮的女子立在堂前,在看到她身上的穿着时眼里飞快地闪过一丝不屑,随即傲慢开口道:“姑娘,可是求姻缘?想必姑娘也听说了,我们姻缘坊乃是临湘城最好的冰人馆,由咱们姻缘坊出面保媒没有一桩不成功的,只不过,要想求我们姻缘坊出面媒金最低百两。不知姑娘身上可有足够的银两?”
啧,摆明了就是狗眼看人低,不过,这姻缘坊真有这么赚钱?
钱红线穿过来一个月,每天待在村子里,先前对古代的银钱倒也不是特别有概念。此番听说姻缘坊替人保媒媒金最低百两,又想到钱氏每天东奔西顾起早贪黑辛辛苦苦替人保了十几年的媒也才不过攒下十两银子,当下不由得思量起若留在城里替人保媒真能赚到那么多银子,让自己和钱氏都能过上好日子的话,这节操适时的抛一抛也是无碍的。
满脑子想着这些,倒对丫鬟脸上的不屑视而不见。
那丫头见钱红线不出声,越发认定她手里没银子,态度也越发的不客气:“喂,我在问你话呢?你到底听到了没有?要是没银子就快点走,别杵在这里碍着我们做生意。”
这是赤果果的店大欺客啊,也就是在古代,换成是在当今现代就这样的服务态度可真是不行的,怕是早就要关门大吉了。
“琴瑟,不得对客人无礼。小心师父知道,又该要罚你了。”没等钱红线开口,就见通往里间的幔帘被掀开,走出一位稍微年长一点的年轻女子,对着先前的红衣女子一通呵斥。
“美满姐。”红衣女子看到来人立马乖顺了许多,只不过看着钱红线的脸色依旧不善。
曾美满对她的行为甚是无奈,在心里暗暗叹了一口气,避免她再说出什么得罪客人的话,遂交代她道:“一会李员外家的大夫人会带着小姐过来看后日纳彩用的礼单,你先去准备一下,这位姑娘暂且交由我来招呼。”
小说《厨娘医妃》 06.抛弃节操 试读结束。
《厨娘医妃》 15.大展厨艺 免费试读
姬府的食材虽然准备的很充分,但这么多的食材难免会有好坏之分,而她要做的便是在自己想要的食材中间挑选出最好最新鲜的。
对于一个厨师而言,食材的新鲜度直接影响到菜的色泽口味跟口感。
钱红线六岁起就开始跟着顾老爹逛菜市场,什么样的蔬菜最新鲜,什么样的肉质最好她只捎看一眼就能分辨的出来。
此刻在她面前的案台上摆放着一只光鸡,由于时间限制她选用的是小公鸡,小公鸡只需半个时辰便可炖煮好。另外还有鲜笋以及火腿,她挑选的鲜笋头扁节密笋肉洁白,这样的笋肉厚且嫩。火腿则选用的是最好得上方部位,上方是火腿最正中的一段,无骨无皮,肌肉纤维均匀致密,肉质量最好。此外还有豆苗,香姑等物。
她今天打算做的是扣三丝。
“扣三丝”这道菜由鲜笋丝、火腿丝、肉丝组成,看起来并不复杂,但细切起来很多人需将近半个时辰以上,是非常考验厨师刀功的一样菜。
每样食材都是先片后切,片需薄如纸片,切需丝丝均匀。乃是顾老爹私房菜馆里的招牌菜。
在她之后,其它人也陆续拿着选好的食材回到案台后方,管家见所有人都准备的差不多,朝着某个方向看了一眼后,便命人抬出沙漏,宣布今天的考核开始。
案台上顿时呈现出一番忙碌的状态。
钱红线不是第一次做菜,但此时此刻却莫名觉得兴奋。比起当媒婆来,她想她更乐意做个厨娘。
那种摸着菜刀时的兴奋感堪比她第一次握手术刀的时候。
麻利的卷袖、涮锅、放水、点火,一连串动作如行云流水,纹丝不乱。
待水烧开之后将光鸡用开水清洗干净,再将鸡脯肉切下与剩下的鸡一起装入砂锅,重新加入清水姜片料酒等先用大火烧开,再改放在炉子上用小火炖煮。
将同样用开水洗干净的上方隔水上蒸笼,鲜笋放入锅中用清水煮过,一刻钟之后捞出鸡脯肉撕成细丝。上方跟鲜笋则晾凉后分别先切成薄片,再切成细丝。
钱红线虽然是学医的,只不过菜刀拿在她手上比拿手术刀还熟练。
那一手出神入化的刀工一亮出来便闪瞎了周围一众围观之人的眼。
就见她手起刀落,没有丝毫停顿,切下来的肉丝跟笋丝当真是片薄如纸,丝丝均匀。
台下,某个临时搭建的亭台中,坐着一个锦衣华服的男子,将她的动作尽收眼底,深澈幽邃有如墨玉般的眸子里闪过一丝亮意。
而台上,钱红线对此并无所觉,只专心切着手上的肉丝和笋丝。
当所有的肉丝跟笋丝都切完后,砂锅中的鸡汤也开始发出阵阵的清香味。
钱红线用汤勺将鸡汤中的浮油撇尽,随即取了一只扣碗,将泡发后的香菇剪去根蒂,面朝下根蒂面朝上放入碗底。再将火腿丝、鸡丝、笋丝沿碗壁均匀整齐的排放在香菇上,中间加入笋丝和火腿丝混合压实,再淋上少许请鸡汤后,放入蒸锅。一盏茶之后,取出翻扣在汤碗中。最后将调味后的清鸡汤沿碗边倒入,周围撒上两根豆苗点缀,一盘色香味俱全的扣三丝便算是做成了。
小说《厨娘医妃》 15.大展厨艺 试读结束。
《厨娘医妃》 06.抛弃节操 免费试读钱红线初来乍到,除了消息匮乏之外又没有任何的保媒经验,要想帮人促成婚事还得要稳稳的压上李媒婆一头,最快最可靠的方式就是只有入选官媒,或是找个有名的冰人馆作为依靠。只不过官媒选拔比较严格,每年就只会拿出少量的名额出来,而且一般都是从经验丰富,而且成功率极高的私媒中,的内容很幼稚,但看起来很爽,欲罢不能……