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女主家有矿[娱乐圈]白森沈昌岷全文免费阅读:精彩试读
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白森沈昌岷内容介绍
白森和李阿姨开着玩笑,也没忘了干活儿,她在人工剁碎猪腿肉,两把刀剁的案板直响。其实完全可以用机器的,但是机器碎的肉没有手剁的吃起来香,于是就只能自己累点,完美主义作祟,没办法。
虾仁放一边待用,蒸笼里蒸的母螃蟹都好了,李阿姨又要开始剥螃蟹的工作,这工作可不容易,因为得把蟹黄和蟹肉分离开来,分别放好,等会儿都要用。
白森剁完了猪腿肉,开始调馄饨的馅儿,这倒不是多大的事儿,问题是之后还得自己制作馄饨皮,这是个烦人的活儿。其实馄饨皮也能买到,但是同机器绞肉一个道理,手工的馄饨皮更好吃也不容易破。
等白森把今天要用的馄饨量都快包完了,李阿姨的螃蟹终于剥好了,然后又是一轮制作汤包馅儿的工作,这可比馄饨馅儿麻烦的多,一老一少两个女人在后厨忙活的团团转。
白森沈昌岷全文阅读
傍晚五点,临近营业,门口的小板凳已经坐了一些老顾客排队等着,这时一个很富态的中年男人来到了门口,老顾客们内心纷纷嘲笑这个不懂规矩的新人,并且已经预见了他会被门口维持秩序的小哥赶到最后排队的未来。
白钟元瞧着门口小板凳上的一溜儿顾客,不禁为白森的餐厅感到担忧,这种对待顾客的营业方式,真的可以长久下去吗?
“你好,我是白钟元,想找你们社长白森。”
正想着,就听穿着黑色服务生制服的小哥问:“白钟元白先生吗?我们社长交代过了,请跟我来。”
“好,谢谢。”
然后白钟元就在众目睽睽之下进了餐厅~~
惊呆了一众等待中的食客。
小哥不仅没赶人,还带着他进了餐厅?
“还没到点,为什么他可以***?是不是有那种办VIP卡就可以提前***的活动了?”一位西装革履的男青年朝李世贤问道,问出了众人的心声。
李世贤摇摇头,“没有那种活动,他是我们社长堂哥。”
“······”
关系户,得罪不起。
白钟元作为拥有众多连锁餐厅的韩国餐饮业大佬,其实并不想来这的,说真的,刚才找路他都找了半天,甚至都迷路了,特别想甩手走人。
他来这是因为父母的命令,说起来两家在白爸爸那一辈是兄弟,亲的那种,这些年走动关系也挺好的,白森这个堂妹开了餐厅,正好他又是干这一行的,父母就让他有时间照顾一下。
白森这边也被白妈妈交代过了,说这些天堂哥会去她店里,她也一早交代了这边兼职的几位服务生,来了就带进来。
白钟元跟着李世贤径直走到后厨,期间大致打量了整个餐厅的装修及布局,站在后厨和餐厅之间的隔断区域,他隐约看见了那位家里有矿继承的堂妹。单看背影,单薄纤细,很难想象她能翻得动锅。
要知道餐厅后厨的锅和家里的平底锅不一样,那是很重的,一般女性根本翻不动,这也是为什么明明家里做饭的是女性,而出来以厨师为职业的大部分是男性的原因。女性体力上难以支持餐厅的高强度作业。
“小老板,白钟元先生来了。”
正在料理台忙碌的白森把手里已经包好的汤包放到小蒸笼里,对李阿姨交代:“把包好的拿去蒸,等会儿你继续包,我说几句话回来。”
“好。”
洗完并且擦干净手,白森来到白钟元面前,微微点头问好:“您好,初次见面,我是白森。”
“你好,叫哥就行了,都是一家人。”客气话都会说,其实俩人一点也不熟来着,白钟元作为年长的有必要表现自来熟一点,“阿勋现在怎么样?上次见他还是阿贤结婚那会儿,这些年我一直在中国青岛,倒没听到他什么消息。”
作为同辈的兄弟姐妹,白钟元和白森差了25岁,但是他和白勋就差了5岁而已,阿贤是另一个堂弟,以前小时候经常一起玩,后来长大了为了学业事业就各奔东西。年纪大了,这些事也就看透了,这会儿拿来叙旧拉关系算是个好开始。
“我哥现在还单身,而且不打算结婚,爸妈很着急。”
白钟元自己也是四十几了还没结婚,爸妈也在催婚,倒不觉得有问题,“缘分到了就结婚了,不着急。”
尬聊聊不下去,白森还有事忙,随手指个位置,“哥你坐那儿吧,再过二十分钟就能吃了,蟹黄汤包和虾仁鲜肉馄饨,希望合你胃口。”
白钟元为了吃在中国待了很多年,一听菜品名儿就知道了,不同于之前的尬聊,这会儿总算来了兴趣,兴致勃勃的问道:“这是中餐啊,你竟然会?”
说起自己的厨艺,白森相当自信,扬了扬眉回道:“我会的多了~~”
白森学的是中餐不错,但在美国这些年不可避免的学了西餐和甜点,厨艺在那,融会贯通一下,只要她吃过就能做个大差不差。前两年去日本旅行又对日料很感兴趣,自己照着书自学了一点,略懂皮毛,如果以后有机会,她打算去日本找大厨跟着学,学习最正宗的日料。
白钟元喜欢吃,尤其喜欢中餐,所以他从一开始的不情愿,到如今已经是翘首以盼,尤其随着第一笼汤包快出,这味道若有似无的从后厨那块飘散出来,勾的肚子里的馋虫都要出来了。
二十分钟一到,白森把之前算着时间下锅里的馄饨捞碗里,撒上葱花儿,然后举着托盘出去亲自送。
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李阿姨还要忙,李世贤也去门口维持秩序,就她比较闲。
白钟元瞧见白森单手举着托盘从后厨出来,吓得连忙站起来去接,“重不重啊?小心点,烫到了不得了的。”这要是翻了,烫伤肯定是大面积,男人丑点无所谓,女孩子的话……还是别了,社会本来就对女人很苛刻。
“没事。”
站起来了那免不了瞟一眼托盘里的食物,这一看,移不开眼了。
冒着袅袅几丝热气的小蒸笼里,安静的躺着一只面皮薄如纸的汤包,很大只,大概有成年男*头那么大,通身的褶皱很有艺术感。
如果皮仅仅薄倒不值得夸奖,关键是很“透”,透过皮可以看见里面随着走动而晃动的汤汁和馅料,给人一种吹弹即破的感觉。
但很显然,做面皮的人技术高超,满足了“薄”、“透”的同时还做到了不“漏”,要知道汤一漏就会误了整个汤包的味道。
而蒸笼旁边飘了几个翠绿葱花儿的馄饨,就显得平凡很多,暂时看不出什么来。
然而这已经够白钟元稀罕的了,不等白森走到桌边,就自己去把托盘接过来,迫不及待的放到桌上享用起来。
显然他是个会吃的,还知道配套的吸管是用来干什么的,只见他小心翼翼的把吸管插入面皮中,然后慢慢***的嘬,整个过程,完美的保持了汤包的完整性。
可谓是优雅而不失礼貌的把汤包吃出了西餐范。
甚至他都没把汤包提到盘子里,直接就着蒸笼开吸,要是个不会吃的,估计这灵魂汤汁就得流干净了。
这短短的一分钟,已经能让白森确认这位哥是个吃货,曾经因为吃欠债十几亿韩元,她是真的信了。
嘬了几口汤汁,白钟元小心翼翼的扶着吸管,抬头露出从见面以来最开心也最真诚的笑容,笑得一脸褶子,竖个大拇指,“阿森啊,你这个餐厅会火的。”
“谢你吉言。”因为夸奖,白森的眉毛又忍不住飞扬起来,别以为她看不出来刚开始他那敷衍的态度。
瞧瞧吧,一口吃的,连称呼都变了,直接成了阿森……
美食的威力就是那么大!
吸完了汤汁,白钟元有点舍不得这个馅儿立马没了,所以他选择先消灭很不起眼馄饨,在他看来就是小饺子……不都是皮儿包一点肉吗?不过是泡在水里的罢了。
但是一勺子下去,啪啪啪打脸!
别小看这一点肉,这一点肉还包了起码一整个虾尾!而且也不是仅仅泡在水里罢了,这汤底是鸡汤,肯定是文火煨了很久的,熬的特别鲜特别香~馄饨和饺子的区别可大了!连着汤一起吃才是馄饨的独特魅力。
最后结果就是哪个也舍不得吃了……
舍不得吃最后还是吃完了。
这个份量对成年男性很不友好,根本吃不饱,白钟元连嘴都不想擦,留点油还能时不时***一下回个味儿不是吗?擦了就没的回味了。
“我说正经的,如果你选址再好一些,对客人态度再好一些,客人肯定络绎不绝的来。”吃也吃完了,白钟元开始提意见,他当然是希望生意能更好,口味没得挑,唯有这选址和待客方式太不讲究。
这话呢,白森也不是第一次听了,但她的内心毫无波澜。
笑了笑,装作虚心接受这个意见的样子,“哥,我这不是没有精力吗?学校还有课,我连一天两顿的营业都很难保证,再者说,我要是让他们自己点菜,会比现在累的多。现在这种经营模式是最适合我的,权宜之计罢了。其他的等我毕业了以后再说吧~”
这个理由很正当,没什么比学业更重要,即使她家里有矿要继承,这学业有没有都没差┐(─__─)┌
但其实,白森想的是,老子又不缺钱,又不靠这个糊口,要那么多客人干嘛?物以稀为贵,就喜欢看他们一边抱怨一边扒着门板不撒手的样子~~
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女主家有矿[娱乐圈]最新章节免费在线阅读小说故事情节紧凑,人物性格饱满,文笔清新,值得收藏拜读!
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虾仁放一边待用,蒸笼里蒸的母螃蟹都好了,李阿姨又要开始剥螃蟹的工作,这工作可不容易,因为得把蟹黄和蟹肉分离开来,分别放好,等会儿都要用。
白森剁完了猪腿肉,开始调馄饨的馅儿,这倒不是多大的事儿,问题是之后还得自己制作馄饨皮,这是个烦人的活儿。其实馄饨皮也能买到,但是同机器绞肉一个道理,手工的馄饨皮更好吃也不容易破。
等白森把今天要用的馄饨量都快包完了,李阿姨的螃蟹终于剥好了,然后又是一轮制作汤包馅儿的工作,这可比馄饨馅儿麻烦的多,一老一少两个女人在后厨忙活的团团转。
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“你好,我是白钟元,想找你们社长白森。”
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这话呢,白森也不是第一次听了,但她的内心毫无波澜。
笑了笑,装作虚心接受这个意见的样子,“哥,我这不是没有精力吗?学校还有课,我连一天两顿的营业都很难保证,再者说,我要是让他们自己点菜,会比现在累的多。现在这种经营模式是最适合我的,权宜之计罢了。其他的等我毕业了以后再说吧~”
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