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《锦绣良田：厨神娘子要崛起》 第五章 酒楼闹事 免费试读
“嗯……最多十两银子吧。”伙计吊着眼，居高临下道，“这还是看在您是新顾客，照顾照顾您的份上。”虞锦扇差点笑出声。十两银子？这伙计莫非和崔大娘家里沾着亲戚？怎么一个两个开口就是这个价钱？她也不着急，从容道：“本就是素簪，花纹反倒是次要。就这块玉，当出来也要一百两了。本以为和记当铺是个老店了，伙计们应当识货，现在看来，怕是我找错人了。”伙计跟她打哈哈：“簪子不就是带个花样么，这种簪子咱们店里也收了不少。您是活当还是死当？”活当有当有赎，死当只当不赎。这簪子是原主娘亲遗物，自然是要赎回来的。“活当，只是最近手边不宽裕，等过后我还是要赎回来的。”伙计闻言，更是不肯让步：“您看，这簪子要是活当，放在我们手里，卖不能卖，租又租不出去，这不是亏本的买卖么！”虞锦扇似笑非笑地看着他：“说的倒也是。这簪子放在我自己手里往外租，想必也能赚钱。放在和记，确实亏本了。”她说这，作势要走。伙计见她这么不好说话，心里也打鼓，忙叫住她：“诶！您等等，我去后边问问掌柜的。”和记当铺柜台旁置了茶室，装饰处处低调，桌椅是成套的南海黄梨木，博山炉中的薰香气味淡而远，满室馨香。伙计进屋时见掌柜地弯腰为一锦衣男子斟茶，那种恭敬客气的模样他从未见过，因此更加小心几分：“掌柜的，外边有位姑娘要当这只簪子。”和记掌柜今日好容易迎来这个贵客，还没来得及巴结便让小伙计打断了，没好气道：“一只簪子也用拿来问？给她十两打发走。”伙计还未说话，那锦衣公子却开口：“妙雨，把簪子拿来我看看。”锦衣公子身后立侍的家仆有些奇怪，自家公子竟对一只平平无奇的簪子上心？“主子，这簪……”那人接了簪子，在手中把玩了一会儿，眼中思绪万千。他似是想到什么，吩咐道：“请当簪子的人进来……”妙雨刚领了命令，还未动，便听公子又道：“且慢。”他目光中流露出些许犹豫，道，“先不用叫她进来了。这簪子她要当多少？”伙计看了掌柜的一眼，唯唯诺诺道：“一百两。”掌柜的先急了：“一百两？！她不如去抢钱！沈公子，您可别被这簪子骗了啊！”沈公子沈复却若有所思地笑了笑，“妙雨，取一百两银子。”“公子……”“和掌柜，这钱我出了。”沈复示意妙雨把钱给掌柜的，“只是这簪子要放在我这里。”掌柜的没想到竟然还有这种事，可眼下又不敢得罪这位大爷，赶紧让伙计把钱送出去。伙计悄悄对掌柜说：“这位姑娘是活当，还要赎回来的，您看……”“去，沈公子看上这簪子是她的福气，赎不赎的，以后再说！”伙计不知这人身份，只好满头雾水走出去。临走前听见沈复对随从吩咐：“找人跟好这簪子的主人，若是跟丢了，就别回来了。”语气平和的几句话，不知怎的却让伙计听出一身冷汗。他忙加快脚步，赶紧回前边把钱交给虞锦扇。虞锦扇拿到了钱，自然高兴。她刚才也算诈一诈这伙计，没想到真拿到了一百两。这钱可要好好计划计划，若是用得好，没准她还能发家致富呢！虞锦扇拿着钱袋子在街上转了一会儿，看着聚香楼和得意楼，露出狡黠的笑。“客官里边请！”聚香楼是风源镇最大的酒楼，每日里宾客盈门不计其数，掌柜的赚得盆满钵满，成日笑眯眯如弥勒。可惜最近几个月却笑不起来。自对门的得意楼开业，从前的老顾客们都被勾走了，原先络绎不绝的食客所剩无几，只有在得意楼定不上座的才来这里吃饭。他派人悄悄去得意楼探底，回来说是酒楼请了宫里出来的御厨，煎炒烹炸无不精通，菜一起锅，香飘十里。掌柜的心中虽恨，却无法可想，他可从哪里再找个御厨去？这几日生意着实不好，掌柜的揣着手看着门口叹气，想着若是实在不行，自己这个掌柜的也干脆别做了，趁早向少东家姜远峥辞了这位置，赶紧找个下家。免得等哪天聚香楼倒闭，他一把年纪流落街头。虞锦扇一进就楼便看到满脸愁容的掌柜的，她心中有了计较，故意选了个离柜台最近的位置，一落座连菜单都不看，熟门熟路地叫了几道菜。“芙蓉鸡片、油爆鳝段、瓜燕穗肚、开水白菜、东坡肉外加一个文思豆腐。”伙计面露难色，道：“客官，咱们这西北小镇，哪里来的这些？这得是京城里的御厨才能做呀。”虞锦扇恍然，自己是有些想当然了，还以为是前世交通发达的世界，忘了风源镇只是穷乡僻壤的边陲小镇。她从善如流道：“那就来个糖醋鱼，宫保鸡丁，炙羊肉，素三鲜，外加一道文思豆腐。”三道都是家常菜，小二脸色果然好了些，还未来得及记好，便听虞锦扇继续：“炒三丝，辣子鸡，奶锅鱼，再来一个烤羊腿。”小二的脸色彻底绿了。这女人莫不是来砸场子的？！一个人点这么多菜，先别说能不能吃得完，她到底能不能付得起账啊？！“姑娘，您这菜点得是不是太多了？这……”虞锦扇把钱袋在他面前晃了晃：“尽管上。”“那……您稍等。”虞锦扇捧了杯茶等菜上来，思忖着待会儿的计划。做菜这事，虽有讲究，但“大道至简，返璞归真”，没有外人看来那么多弯弯绕绕。她一开始点的几道都是功夫菜，最能看得出厨师的刀工、火候、巧思、妙用。既然聚香楼做不出来，那只好用家常菜来考校大厨。家常菜自然也有高下，但毕竟没有那么多花活儿，只能多点几样综合起来看。聚香楼人少，虽然她菜点得多，但菜上得也很快。等菜上齐，虞锦扇用开水烫了烫筷子，先试第一道，文思豆腐。她只夹了一筷子看了看，都未入口，便放下了：“若是你们酒楼做菜只有这个水准，活该被得意楼取而代之。”小说《锦绣良田：厨神娘子要崛起 》 第五章 酒楼闹事 试读结束。